一只鹅、一颗荔枝锅牛配资，在媒体赋能下碰撞出的火花，正照亮开平农产品品牌升级之路。
今年6月，广州289艺术园区内，一场别开生面的“鹅荔奇遇”创意市集吸引众多食客驻足。金黄油亮的烧鹅与晶莹剔透的荔枝组成奇妙搭配，现场发布的“马冈鹅×广东荔枝”超级美食IP，让这对“CP”迅速登上小红书热搜榜。
这一创新组合正是开平市落实广东省“媒体+”三年行动方案的生动实践。
在广东省委农办和省委宣传部联合印发《“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设行动方案（2025—2027年）》背景下，开平率先探索“媒体+品牌+文旅+科技”多元融合模式，让开平的“土特产”破圈出彩。
品牌升级：从食材到文化符号
“鹅界顶流”马冈鹅有着令人瞩目的履历：位居“广东四大名鹅之首”，占据广东烧鹅市场70%的份额，2024年全产业链产值突破56亿元。然而长期以来，这一国家地理标志农产品却面临品牌辨识度低的困境。
改变始于系统性的品牌重塑工程。开平市通过打造全国首个镇域行政区品牌“马冈优品”，构建起“行政区品牌+企业+基地+农户”的产业集群发展模式。
在品牌传播上，打造开平马冈鹅区域公用品牌，马冈鹅区域公用品牌标识、马冈鹅形象IP“M.Goose”及“冈小鹅”文创产品应运而生。品牌曝光度不断提升——从参加东莞食博会到登台中国农业品牌百县大会，从点亮广州塔屏幕到亮相哈尔滨冰雪大世界，从登上中国品牌日展览到央视《三餐四季》专题报道。开平马冈鹅一路高歌，先后获评“粤字号”农产品百县百品县域公用品牌优秀品牌、中国畜牧地理标志区域公用品牌保护奖·品牌文化奖等诸多荣誉，在全国县域品牌盛宴“出彩”，以“鹅”为笔，写就了“百县千镇万村”高质量发展的鲜活注脚。
“鹅荔CP”的创意则是一次突破性尝试。开平市农业农村局相关负责人介绍：“这种创新组合并非简单叠加，而是基于食材特性深度研发的成果。马冈鹅蛋白质含量高，荔枝富含维生素C，两者结合符合健康饮食趋势”。
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产销对接：线上线下双轨并进
品牌叫响后，渠道拓展成为关键。在2025年“三博会”现场，马冈鹅展位前排起长队。仅一个上午就接待专业客商超500人次，现场试吃品补货两次。
“皮脆肉嫩，汁水饱满，要让家人也尝尝这滋味。”一位北京客商品尝后立即添加展商联系方式下单。东北采购商更是直言：“早就听说马冈鹅盛名，今天尝到最地道的烧鹅，果然名不虚传！”
线上布局同步推进。“马冈优品馆”电商平台，支持微信端、小程序、抖音商城等多种入口，并已接入京东、国电投“电能e购”、扶贫电商“塔百奇”等第三方平台。“开平优品”拥有微信小程序、抖音购物商城、线上团购及直播带货矩阵，参与白云机场、广交会等场景线上销售。
文旅融合：舌尖上的乡村振兴
开平的“媒体+”战略不止于卖产品，更着力打造沉浸式体验场景。5月11日，中国日报网、央视CCTV-1综合频道推出大型美食文旅节目《三餐四季》广东篇，央视主持人撒贝宁和特邀嘉宾陈立、钟丽缇组成寻味团走进开平，将镜头对准金山火蒜、马冈鹅、赤坎华侨古镇、开平碉楼和月山“三点三”。节目中，寻味团在金山火蒜厂房中亲身了解金山火蒜的制作过程，共同品尝了以火蒜为食材的开平美食。随后，寻味团在赤坎华侨古镇参与制作了江门特色菜式，并和市民游客一道品尝，让观众在领略骑楼古巷百年侨韵的同时，感受侨乡开平热气腾腾的烟火日常。这正是“媒体+”三年行动方案中“让乡村成为向往的美好之地”理念的实践。开平将农产品与侨乡文化深度捆绑，推出《开平味·鹅为先》系列融媒报道，让消费者从“吃产品”转向“体验文化”。
数字赋能：培育“乡村网红”，新农人成市场“新引擎”
在数字浪潮中，开平积极培育本土传播力量。市委网信办推送15名“乡村网红”参加广东省委网信办、省农业农村厅联合主办的千名“乡村网红”大培训。
这些来自直播博主、自媒体编辑、非遗传承人等群体的学员，在广州、深圳学习“账号运营+直播带货+短视频创作”复合技能，为开平农产品注入新活力。
开平市下一步将继续整合政策、市场、渠道等资源，深入分析农产品线上销售数据，邀请小红书平台合作举办电商专题培训，同步探索创新电商营销模式赋能产业升级。形成全产业链协同推进格局，真正把开平“土特产”推向全世界。
政策保障：打造广东“媒体+”县域样本
开平实践背后，是广东省系统性政策支撑。省委农办与省委宣传部联合推出的“媒体+三年行动方案”，是全国首个明确“媒体+”助力乡村振兴目标的省级文件。
方案提出探索打造“小红书村”“抖音村”等生产市场一体新模式。这一部署已在开平初见成效——通过社交平台种草引流，“媒体+产业”深度融合将赋能特色农产品从田头走向更远的餐桌。
通过不断创新和深化“媒体+”战略，主推农产品的关键在于实现“三个融合”：传统媒体与新媒体融合，农产品物质价值与文化价值融合，以及政府、市场、社会力量融合。
随着金山火蒜、开平禽蛋、马冈鹅等“土特产”走向国际市场，开平碉楼下的养殖场连上了云端的数字链。从岭南水乡游向世界餐桌，从低调好物到顶流出圈，开平用“媒体+”这支画笔，绘就了一幅“土特产”变身“大产业”的乡村振兴新画卷。传统农业品牌必将焕发更耀眼的光芒，走向更广阔的市场舞台，为乡村振兴增添“舌尖上的动能”。
来源：南方农村报锅牛配资
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